O Μπαξές είναι ένας χώρος όπου συνδυάζει την ιστορία , το καλό φαγητό και το καλό κρασί. Προσφέρει καθημερινά αγνά, ντόπια προϊόντα στους πελάτες της από τα οποία τα περισσότερα είναι δικής μας παραγωγής όπως το κρασί, το τυρί, το κρέας και τα λαχανικά. Μπορείτε να απολαύσετε το μεσημεριανό ή το βραδινό σας στην βεράντα χαλαρώνοντας με την θέα της εξοχής. Διαθέτει παραδοσιακή κρητική κουζίνα αλλά και πιάτα της αρεσκείας σας κατόπιν παραγγελίας.