Ο Κρουσώνας είναι ένα ορεινό χωριό στους πρόποδες του Ψηλορείτη. Είναι ένας τόπος με μεγάλη παράδοση και ιστορία. Είναι πυκνοκατοικημένος με 3.000 κατοίκους. Πρόκειται για ένα χωριό που παράγει τοπικά προϊόντα όπως τυρί, κρασί, κρέας, ρακή, μέλι, λαχανικά, φρούτα και νόστιμα μήλα. Κάθε χρόνο, μια από τις πιο γνωστές γιορτές του Κρουσώνα, είναι αυτή του μήλου και πραγματοποιείται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Εδώ θα βρείτε επίσης το πανέμορφο μοναστήρι της Αγίας Ειρήνης, με μεγάλη ιστορία.